Зеленчукови скалички с пил. филе

май 27, 2014 Няма коментари »
Зеленчукови скалички с пил. филе

Необходими продукти:

  • 2 патладжана,
  • 3 средно големи картофа,
  • 2 зелени чушки,
  • 300-400 грама пилешко бонфиле,
  • доматено пюре,
  • 1 морков,
  • 2 стръка пресен лук,
  • сол,
  • олио.

Начин на приготвяне:
В нагорещен тиган запържвате настъргания морков, нарязания на ситно лук и доматеното пюре. Приготвеният сос, оставяте настрана. Обелените патладжани, нарязвате на колелца, посолявате и оставяте за 1 час, да се отцеди горчивия сок. Картофите и чушките ги почиствате и режете на колелца. Пилешкото филе, го нарязвате на парчета с големина, колкото на картофите. В намаслена тавичка започвате да редите патладжан, картоф, пиле, патладжан, картоф, чушка и заливате с приготвения сос. Печете във фурна с вентилатор,за 30-40мин, на 200 градуса. Ако фурната ви няма вентилатор, увеличете градусите до 250.

Подобни Публикации

Напишете Коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани *