Картофени ноазети

февруари 15, 2015 Няма коментари »
Картофени ноазети

Необходими продукти:kartof

  • 500 г стари картофи
  • 2 яйца
  • 30 г масло
  • брашно
  • сол, черен пипер според вкуса
  • олио или зехтин

Картофите се сваряват като за пюре, намачкват се добре и към тях се добавят двата жълтъка, маслото, черния пипер и солта. Останалите два белтъка се разбиват. От картофеното пюре се оформят малки топчета, овалват се в брашното, след това в разбития белтък и се слагат да се пържат на предварително загрят котлон в тефлонов тиган. Пържат се до златисто. Подходящи са за гарнитура към месо или чаша студена бира.

Рецептата е изпратена от нашата приятелка Кристина Славчева!

Подобни Публикации

Напишете Коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани *